Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi

Tekirdağ Estemed Kusursuz Bir Cilt İçin
Haber Süleymanpaşa 29 Ağustos 2017 Bu Haber 757 kişi tarafından okundu.

tekirdağ Kurban Etini Dinlendirmeden Pişirmeyin

Tekirdağ Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Lütfi Çebi,  kurban etlerinin doğru saklanması ve pişirilmesi konusunda uyarılarda bulunarak, kurban etinin dinlendirilip,  bir gün sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Etin, hemen tüketmek istendiği takdirde ise ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
 
 
Etin saklanmasında ve pişirilmesinde önemli noktaların olduğunu belirten Çebi, kurban kesildikten hemen sonra yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmesi gerektiğini kaydetti.
Çebi, ayrıca dondurucudan çıkarılan kurban etlerinin oda sıcaklığında değil de, et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılıp, buzdolabında çözdürülmesi gerektiğini vurguladı.
 
Etin hemen yenilmek istendiği takdirde ciğer ya da bonfile gibi kısımlarının tercih edilmesi gerektiğini aktaran Çebi, etin depolanmasında da bazı hataların yapıldığını vurgulayarak ”Büyükbaş hayvan etleri soğuk ortamda birkaç gün bekletildikten sonra tüketilmeli. Büyükbaş hayvan etleri, 0 derecede 7–10 gün bekletildikten sonra tam yumuşamakta ve etin lezzeti, kıvamı yerine oturmaktadır. Zamanınız dar olduğu için hiç değilse 12 saat buzdolabında dinlendirmenizde fayda var. Aksi halde sindirim problemleri ve pişme zorluğu ile karşılaşılabilir. Ayrıca donuk et, çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı buna çok dikkat edilmeli ” şeklinde konuştu.
 
Herkesin sağlıklı bir şekilde kurbanlıkları tüketmesi önerisinde bulunan Çebi, Türk milletinin her iki bayramı yaşadığını belirterek “ Aziz Milletimizin 30 Ağustos Zafer Bayramını ve Tüm mübarek Kurban Bayramı’nı en iyi dileklerimle kutluyorum” ifadelerini kullandı.

 

Size Özel Yeni Model Otantik - Özel Tasarım Takılar ve Aksesuarlar, kolye küpe bileklik modelleri en uygun takı fiyatları
 haberleriTEKİRA AVM’DEN HEDİYE YAĞMURU!


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSÜT TÜKETİMİ HER GEÇEN YIL AZALIYOR


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİYİ PARTİ’DE MİLLETVEKİLLERİ ADAYLARI BELİRLENDİ


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriAK PARTİ TEKİRDAĞ TEŞKİLATLARINDA SEÇİM STARTI VERİLDİ


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri “SİZİN HAKLARINIZ İÇİN MÜCADELE ETMEYE DEVAM EDECEĞİZ”


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri“GLÜTENSİZ DİYETLE TÜM ENGELLERİ AŞMAYI DİLİYORUZ”


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİYİ PARTİ MİLLETVEKİLİ ADAYLARI DA AÇIKLANDI


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriAK PARTİ TEKİRDAĞ MİLLETVEKİLİ ADAY LİSTESİ BELİRLENDİ


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriVALİ CEYLAN ŞEHİT AİLELERİ VE GAZİLER UNUTMADI


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSOYKIRLI HASTANE PERSONELİ İLE BERABER SAHUR YAPTI


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriHASAN AKARSU’DAN İKİ YENİ ESER


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEKİRDAĞ‘DA MANUŞ BABA RÜZGARI


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriCHP MİLLETVEKİLİ LİSTESİ KESİNLEŞTİ


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİL GENELİNDE SÜRDÜRÜLEN ÇALIŞMALAR DEĞERLENDİRİLDİ


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriTEKİRDAĞLILAR MUHARREM İNCE İLE TAMAM DEDİ


GÜNDEM 19 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri2018 Ramazan pidesi ücreti kaç TL?


GÜNDEM 19 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleri4. Rodostoşah Satranç Turnuvası başlıyor


GÜNDEM 19 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriRAMAZANDA KALP VE TANSİYON HASTALARINA 5 UYARI


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÖĞRENCİLER İLK KEZ SİNEMAYA GİTTİ


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriÖĞRETMEN ÇİFT KAZADA ÖLDÜ, 1 YAŞINDAKİ ÇOCUKLARI YARALANDI


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriSANATIN HER RENGİ KIRKLARELİ’NDE BULUŞTU


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriİFTAR SOFRALARI KURULMAYA DEVAM EDİYOR


GÜNDEM 22 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriERGENE BELEDİYESİ PINARBAŞI ÇOK AMAÇLI SALON'UN AÇILDI


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
 haberleriDEV EKRANDA MAÇ KEYFİ


GÜNDEM 21 Mayıs 2018
Süleymanpaşa haberleri
Tekpara GPR RADAR El Yapımı Alan Tarama Dedektörleri - Metal Dedektörü - Altın Arama Çubukları Fiyatları - Rezistivite Cihazı Modelleri Dedektör Dünyası
çorlu emlak ilanları
facebooktwitterrsssanalbasin.com üyesidir
online alışveris

59.COM.TR ve alt sayfalarında gezdiğinizde kullanım şartlarını kabul etmiş sayılırsınız. Sitede yer alan her türlü yazılı ve görsel materyalin kaynak belirtmeden izinsiz kopyalanması ve kullanılması 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur. Her Hakkı Saklıdır. © 2015 TASARIM muhabbet.org